La química (del griego "khemeia" que significa "alquimia") es una Ciencia Natural que estudia la estructura, propiedades y transformación de la materia a nivel atómico y molecular. La química, es una ciencia empírica, ya que estudia las cosas por medio del método científico. Es decir, por medio de la observación, la cuantificación y, sobretodo, por la experimentación. En su sentido más amplio, la química estudia las diversas sustancias que existen en nuestro planeta. Asimismo, las reacciones que las transforman en otras sustancias.

La aparición de la ciencia que llamamos "Química" requiere un proceso histórico más dilatado y lento que otras ramas de la ciencia moderna. Tanto en la antigüedad como en la Edad Media se contemplan denodados esfuerzos por conocer y dominar de alguna forma los elementos materiales que constituyen el entorno físico que nos rodea. Averiguar cuáles son los elementos originarios de los que están hechas todas las cosas así como establecer sus características, propiedades y formas de manipulación, son las tareas primordiales que se encaminan al dominio efectivo de la naturaleza. No es, pues, extraño que en sus primeros balbuceos meramente empíricos los resultados no tengan otro carácter que el que denominamos "mágico": la magia como conocimiento de la realidad que se oculta tras la apariencia de las cosas y como práctica que permite actuar sobre ellas según nuestra voluntad.

 La Química en nuestra Escuela ha tenido  muchos rostros, muchos nombres que han dejado su huella, y han hecho su historia, sus profesores, sus estudiantes y su personal.

50 años hace ya, cargados de desaciertos y de logros. Una escuela naciente de la Facultad de Farmacia en 1946, por iniciativa del Rector Jesús María Bianco, 10 años después pasando a formar parte de la Facultad de Ingeniería, hasta que finalmente fue ubicada en  nuestra sede actual, la Facultad de Ciencias, desde el 3 de Marzo de1958.

Desde sus inicios, el empuje de la enseñanza de la química a nivel  universitario jugó un papel importante en el estímulo de la vocación científica en nuestros primeros grupos de egresados. Desde entonces la Escuela  de Química ha sido la institución matriz para la enseñanza  universitaria de esta disciplina en nuestro país.